麻辣蠶豆廠家哪家好?關于蠶豆你必須知道的功效和價值

2016-12-17  來自: 開封市嘴啦啦食品有限公司 瀏覽次數:543

我們知道任何的事物都有兩面性,蠶豆肯定也是不例外的。上文給大家說了關于蠶豆食用人群注意,今天我們一起來聊聊關于蠶豆的一些作用和價值所在。

1.健腦

如果你正在應付考慮或是個腦力工作者,適當進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,并含有豐富的膽石堿,有增強記憶力的健腦作用。

2.促進骨骼生長

蠶豆中的鈣,有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長發育。

3.預防心血管疾病

蠶豆中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營養價值,預防心血管疾病。

4.延緩動脈硬化

蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化。

5.降低膽固醇

蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。

6.益氣健脾

傳統醫學認為它能益氣健脾,利濕消腫。

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